Кулинарная книга
03
Июл
Суп-лапша с мидиями
Ингредиенты:
мидии - 100г
лук репчатый -1/3 шт.
петрушка (корень) - 20г
масло сливочное - 20г
соль и специи - по вкусу...
03
Июл
Запеканка с лососем
Ингредиенты
оливковое масло - 2 ст.л.
лук-шалот (мелко порезанный) - 2 шт.
лосось (порезанное филе) - 300г
пикша (порезан...
03
Июл
Профитроли с красной икрой
Для рецепта Вам потребуются:
для теста:
молоко - 125мл,
масло сливочное - 60г,
соль на кончике ножа,
сахар - 1/2ч.л.,
...
03
Июл
Треска со сладким стручковым перцем и помидорами
Ингредиенты:
треска (филе) - 600г
мука - 1 ст. л.
масло растительное - 2-3 ст. л.
цедра одного лимона
перец сладкий ст...
03
Июл
Креветки по восточному
Ингредиенты:
светлое пиво - 700 мл
креветки (очищенные) - 1 кг
оливковое масло - 2 ст.л.
острый перец - 2 шт.
соевый с...
03
Июл
Суп из сёмги с шафраном и мидиями
Ингредиенты:
филе семги (без кожи и костей) - 750г
мидии (в раковинах) - 600г
сухое белое вино - 500 мл
масло - 5 ст.л.
...
03
Июл
Стейк из сёмги с томатным соусом “Салса”
Ингредиенты:
филе семги - 600г
для маринад:
чеснок (измельченный) - 1 ч.л.
лимон (мякоть) - 1 шт.
оливковое масло
...
03
Июл
Рагу из кальмаров
Ингредиенты:
кальмары - 700г
картофель - 6 шт.
масло растительное - 1/2 стакана
репчатый лук - 2 шт.
морковь - 2
ка...
03
Июл
Сёмга на пару с овощами и томатно-укромным соусом
Ингредиенты:
Филе норвежской семги - 600г
Отварные овощи:
пучок зеленых побегов, молодая морковь, сельдерей
свежий остр...
03
Июл
Креветки с кунжутом и соусом чили
Ингредиенты:
тигровые креветки
зерна кунжута
соус чили
Способ приготовления
Отварите креветки в подсоленной воде, зате...
03
Июл
Рыба с картофелем, запечённая на костре
Ингредиенты:
рыба
картофель
лимон (при желании)
приправы (при желании)
Способ приготовления:
Рыбу и картошку заверн...
03
Июл
Сёмга-гриль с грибным соусом
Ингредиенты:
стейк семги
масло растительное - 100г
перец белый - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
Для соуса:
лук репчатый - 1...