Сом – это ценная рыба. В ней почти нет мелких костей, она подходит для приготовления супов. Кроме того, её можно тушить, жарить и даже готовить на пару. Она широко применяется в кулинарии для приготовления разных рыбных блюд.
Филе сома сочное, достаточно жирное и вкусное. Оно почти не имеет специфического запаха свойственного филе другим речными видам рыб.
Ирина –
Рыбка самый настоящий восторг вкуса !!! 👍🏻🔥 На углях/мангале получается великолепно, очень сочный, нежный, косточек нет, только хребет👍🏻 все гурманы оценят и деткам самое то!!!
Андрей (проверенный владелец) –