Скумбрия – рыба семейства скумбриевых отряда окунеобразных, является одной из самых распространенных рыб на планете. Ее ценят за высокую питательную ценность, большое содержание витаминов и микроэлементов, стабильность популяции.
Скумбрия легко усваивается организмом и является прекрасным источником белка, она также содержит большое количество фосфора, йода, кальция, калия, натрия, магния, цинка, фтора. Скумбрия содержит никотиновую кислоту и витамин D, которые также являются важным фактором оздоровления костей и нервной системы и способствуют усвоению.
Скумбрия относится к небольшому проценту рыб, которые почти не надо чистить, так как у нее отсутствует чешуя. Вместо этого ее тело покрывает мягкая кожа, которая при готовке размягчается еще сильнее. Также в рыбе отсутствуют мелкие кости, а крупные извлекаются без особых проблем. Существует множество способов приготовления скумбрии. Каждый рецепт по-своему уникален и дарит неповторимый вкус. Скумбрию можно солить или коптить, запечь или приготовить на гриле. Вкусная и сочная скумбрия станет отличным дополнением к любому ужину или обеду.
Вера (проверенный владелец) –
Андрей (проверенный владелец) –
Очень понравилась, крупная, жирная. Уже засолили и употребили)
Надежда (проверенный владелец) –
Люблю скумбрию. Качество наилучшее! Упаковка аккуратная. Очень радует ваш магазин.
Наталья (проверенный владелец) –
Андрей (проверенный владелец) –
Антонина (проверенный владелец) –
Наталья (проверенный владелец) –
Замечательная..нет нареканий..